Éttermünk számára fontos, hogy az ételallergiában érintett vendégeink el tudják dönteni, hogy az általunk kínált élelmiszerek mindegyike beilleszthető-e a napi étrendjükbe, vagy sem. Ebben szeretnénk segítséget nyújtani Önöknek.
Az allergéneket beszámoztuk, és mindegyik étel mellett feltüntettük számmal az ételben előforduló allergéneket.
Sörkorcsolyák - Hideg előételek
1. Libatepertő lilahagymával
(9, 12)
1150.-
2. Hideg libamáj szeletek (15 dkg)
(1, 9)
3300.-
(saját zsirjában sütve)
3. Tatáros kanapé zöldségekkel (1db)
(1, 3, 9, 10)
620.-
4. Tatár Beefsteak (20 dkg )
(1, 3, 9, 10)
3450.-
(friss zöldséggel, pirítóssal)
Levesek
5. Húsleves gazdagon
(1, 3, 9)
980.-
(főtt marhahús, zöldség, tészta)
6. Húsleves csészében csigatésztával
(1, 3, 9)
520.-
7. Tárkonyos borjúraguleves tejföllel
(1, 3, 7, 9, 10)
980.-
8. Francia hagymaleves csészében
(1, 7, 9)
520.-
(levesgyöngy, sajt)
9. Jókai bableves
(1, 7, 9)
1200.-
10. Szegedi gulyásleves
(1, 3, 9)
1200.-
Meleg előételek
11. Velős pirítós zöldségekkel (1db)
(1, 3, 9)
620.-
12. Velőrózsák rántva
(1, 3, 4, 9)
1400.-
(köret nélkül)
13. Haltepertő rántott hagymával
(1, 3, 4, 9)
1400.-
(köret nélkül)
Szárnyas ételek
14. Libamáj rántva
(1, 3, 9, 10)
4300.-
(vegyes körettel)
15. Fokhagymás libamáj szeletek roston sütve
(1, 7, 9, 10)
4300.-
(burgonya pürével, sült almával)
16. Camambert sajttal töltött pulykamell
(1, 3, 7, 9, 10)
2650.-
(áfonyával vegyes körettel)
17. Szatymazi töltött csirkemell rántva
(1, 3, 7, 9, 10)
2650.-
(őszibarackkal, sajttal töltve, krokettel, gyümölcssalátával)
18. Csirkemell roston sütve, baconba göngyölt sajttal
(7, 9, 10)
2590.-
(vegyes körettel)
19. Töltött kijevi jércemell rántva
(1, 3, 7, 9, 10)
2650.-
(fűszervajjal, sajttal töltve, vegyes körettel, röszti burgonyával)
20. Mézes-chilis csirkemell csíkok
(7, 9, 10)
2590.-
(grillezett csirkemell csíkok, mézes, chilis mártásban)
21. Magvas bundában sült csirkemell csíkok
(1, 3, 7, 9, 10)
2590.-
(kapros joghurttal, fűszeres burgonya körettel)
22. Tiszaparti töltött csirkemell filé rántva
(1, 3, 7, 9 ,10)
2650.-
(fűszeres steak burgonyával, füstölt sajttal, lilahagymával töltve)
23. Mézes mustáros pulykamell filé
(1, 3, 7, 9 ,10)
2590.-
(burgonya krokettel, mézzel mustárral roston sütve)
Sertéshúsból készült ételek
24. Velővel töltött szelet
(1, 3, 9 ,10)
2650.-
(vegyes körettel)
25. Cigány pecsenye
(9, 10)
2590.-
(sült burgonyával)
26. Tisza parti „töltötthús” rántva
(1, 3, 7, 9, 10)
2650.-
(füstölt sajttal, lila hagymával töltött karaj, fűszeres burgonyával)
27. ”Nyíri” borda
(1, 3, 9, 10)
2650.-
(rántott sertésborda, tükörtojás, rántott hagymakarika, sült burgonyával)
28. Bajor borda
(1, 3, 7, 9, 10, 12)
2590.-
(roston sült karaj, sonkás, gombás, kapros, csemege uborkás, tejszínes raguval, vegyes körettel)
29. Pékné csülök
(9, 10)
2590.-
(sült csülök, pékné hagymával, sült burgonyával)
30. Falusi töltött tekercs rántva
(1, 3, 7, 9, 10, 12)
2650.-
(sonkás, szalonnás, kolbászos, uborkás, sajtos töltelék ,vegyes körettel)
31. Szűzpecsenye vadász raguval
(1, 3, 7, 9)
2700.-
(roston sült szűzérmék, gombával, barnamártással, csirke májjal)
32. Sok magvas szűzérmék
(1, 3, 7, 9, 10, 11)
2700.-
(kapros joghurttal, fűszeres burgonya körettel)
33. Grillezett Szűzérmék Baconban sütve
(1, 3, 9)
2700.-
(sült paprikával, röszti burgonya körettel)
34. Sajttal sonkával töltött szelet
(1, 3, 7, 9)
2650.-
(vegyes körettel)
35. Rántott borda
(1, 3, 9)
2590.-
(sült burgonya körettel)
36. Tiroli Gröstl
(3, 9, 10)
2650.-
(sült csülök falatok, karika burgonyával, fokhagymával összesütve, tükörtojással a tetején)
37. Elzászi sertés csülök
(7, 9)
2590.-
(sült csülök, virslis savanyú párolt káposztával , petrezselymes burgonyával)
Marhahúsból készült ételek
38. Rossini Bélszín Steak
(1, 9, 10)
4700.-
(roston sült libamáj szelet, barnamártással, sült gombafej ekkel, fűszeres steak burgonyával)
39. Mustáros bélszínlángos
(1, 9, 10)
4400.-
(sült burgonyával)
40. Bélszín szeletek vadász módra
(1, 3, 7, 9, 10)
4400.-
(roston sült steak, gombával, barnamártással, csirke májjal, röszti burgonyával)
41. Bélszínsteak chedarban sütve
(1, 3, 7, 9, 10)
4400.-
(burgonya krokettel, sült paprikával)
42. Vörösboros marhapörkölt
(1, 3, 9)
2390.-
(galuskával)
43. Csülkös pacalpörkölt
(9, 10)
2190.-
Kímélő ételek
44. Trappista sajt rántva
(1, 3, 7, 9)
2200.-
(vegyes körettel)
45. Camambert sajt rántva
(1, 3, 7)
2200.-
(sült almával, párolt rizzsel, áfonya lekvárral)
46.Csirke saláta
(1, 7, 9, 10)
2200.-
(grillezett csirkemell, friss salátával, joghurttal, pirítóssal)
47. Tiszaparti töltött gombafejek rántva
(1, 3, 7, 9, 10)
2200.-
(füstölt sajttal, lila hagymával töltött gomba fejek, burgonya pürével)
48. Tejfölös galuska Chedarral besütve
(1, 2, 7, 9)
1950.-
Táljaink
49. Sörbarátok kedvence tál 2 személyre
(1, 3, 7, 9, 10, 11)
5600.-
(bajor borda, sok magvas pulykamell, falusi töltött tekercs, steakborsos csirkemell, vegyes körettel)
50. Bajor tál 2 személyre
(1, 3, 7, 9, 10, 11)
5600.-
(szűzpecsenye vadász raguval, fokhagymás flekken, tiszaparti csirkemell, sajttal sonkával töltött karaj, vegyes körettel)
51. Ínyenc tál 1 személyre
(1, 3, 7, 9, 10, 11)
3350.-
(sok magvas pulykamell, falusi töltött tekercs, roston sült bélszín vadász raguval, vegyes körettel)
52. Dorozsmai pecsenye sült burgonyával
(1, 9, 10)
2750.-
(fokhagymás flekken, roston sült pulykamell és bélszínszelet, sült kolbásszal és sült szalonnával)
53. Szárnyas tál 1 személyre
(1, 3, 7, 9, 10, 11)
2650.-
(mézes-mustáros csirkemell, szatymazi töltött csirkemell, sok magvas rántott pulykamell, gyümölccsel és burgonya krokettel)
54. Hal tál 1 személyre
(1, 3, 4, 8, 9)
2650.-
(ponty filé szegedisen, fogas filé mandulás bundában, rántott ponty filé , petrezselymes burgonyával))
Halételek
55. Grillezett fogasfilé Udvarmester módra
(1, 4, 7, 9)
2750.-
(roston fogas fűszervajjal, petrezselymes burgonya körettel)
56. Pestós fogas filé
(1, 4, 7, 8, 9)
2750.-
(roston sült fogas pestó mártással, párolt rizs körettel)
57. Fogasfilé mandulás bundában
(1, 3, 4, 9, 10)
2750.-
(vegyes körettel)
58. Bundázott ponty derék
(1, 3, 4, 9)
2600.-
(vegyes körettel)
59. Pontyfilé ”Szegediesen”
(1, 3, 4, 9)
2600.-
(pontyfilé paprikás lisztben sütve, rántott hagymával, sült burgonyával)
Köretek
60. Rösti burgonya
(1, 3)
600.-
61. Burgonyakrokett
(1, 3)
600.-
62. Fűszeres Steak burgonya
600.-
63. Burgonyapüré
(3, 7)
600.-
64. Párolt rizs
600.-
65. Sült burgonya
600.-
66. Párolt zöldség köret
(7)
600.-
67. Galuska
(1, 3)
600.-
68. Elzászi káposzta
600.-
69. Petrezselymes burgonya
600.-
Saláták
70. Házi kevert csalamádé
(12)
590.-
71. Paradicsomsaláta
590.-
(hagymás dressinggel)
72. Tejfölös uborkasaláta
(7)
590.-
73. Friss vegyes saláta
(7)
590.-
(paradicsom, uborka, káposzta)
74. Csemege uborka
(12)
590.-
75. Ecetes almapaprika
(12)
590.-
76. Káposztasaláta
590.-
77. Hordós savanyúság
(12)
590.-
(karfiol, dinnye, paradicsom, alma)
78. Lilahagyma saláta
590.-
79. Tartár mártás
590.-
Desszertek
80. Túrós palacsinta
(1 ,3, 7)
800.-
(meggymártással 2db)
81. Gesztenyepüré kehelyben
(7)
800.-
82. Gundel palacsinta
(1 ,3, 7, 8)
800.-
(diós krémmel, csokoládéöntettel, 2db )
83. Parfékehely
(7)
800.-
(gyümölccsel, tejszínhabbal)
84. Gyümölcssaláta
(7)
700.-
85. Fekete erdei somlói kehely
(1, 3, 7)
700.-
Főételeink árai a köretek árát is tartalmazzák.
Kérésre kisadag ételeket is elkészítünk. A kisadag ételek ára a teljes adag 70%-a.
Csomagolás: 200 Ft
Kérésre kisadag ételeket is elkészítünk. A kisadag ételek ára a teljes adag 70%-a.
Csomagolás: 200 Ft